Facili da cucinare, le Polpette di verdure al pomodoro sono un vero e proprio jolly della cucina vegetariana. In poco tempo realizzerete delle polpette da veri intenditori, senza un eccessivo investimento di energie, inoltre con pochi e semplici ingredienti otterrete un piatto delizioso. Quando si ha poco tempo e gli amici si presentano senza preavviso, si ha bisogno di una ricetta per reinventare il solito piatto, che sia nutriente ma al contempo stuzzichi il palato. Semplici ma delicate, adatte a tutta la famiglia ma anche raffinate all’occorrenza, le Polpette di verdure al pomodoro piacciono a tutti. Invitanti e succulente, servite con un contorno di patate ma anche con un soffice puré (i bambini ne andranno matti!), queste Polpette di verdure al pomodoro possono diventare un piatto forte per una cena davvero super.
