Saporita e facile da preparare, la Feijoada è un vero e proprio must della cucina brasiliana. In un tempo abbastanza ragionevole realizzerete un piatto gustoso e nutriente. Quando le idee scarseggiano e magari gli amici si presentano senza preavviso, si ha bisogno di una ricetta per reinventare il solito secondo, che sia nutriente ma al contempo stuzzichi il palato come questa Feijoada. Semplice ma succulenta, adatta a tutta la famiglia, la Feijoada è adata a tutti gli amanti della cucina ricca e saporita. Buon appetito!
• La Feijoada tradizionalmente viene servita con del riso bianco, oppure con un piatto di insalata, delle fette di arancia o con della farofa, un tipico contorno brasiliano a base di farina manioca o farina di mais ripassata nel burro.
