Facile e gustoso, il Coniglio alle prugne è un vero e proprio jolly della buona cucina. Potrete realizzare un secondo piatto di carne da veri intenditori, senza un eccessivo investimento di energie, inoltre con pochi e semplici ingredienti otterrete un Coniglio alle prugne delizioso e succulento. Quando il tempo è poco, i figli strillano, gli amici si presentano senza preavviso, si ha bisogno di una ricetta per reinventare il solito taglio di carne, che sia nutriente ma al contempo stuzzichi il palato. Semplice ma delicato, adatto a tutta la famiglia ma anche raffinato all’occorrenza, il Coniglio alle prugne è adattissimo per tutti gli amanti della tradizione rustica italiana, rivisitata con un piglio di originalità. .
• Accompagnate il vostro coniglio alle prugne con delle ottime patate al forno.
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