La Zuppa di patate e funghi è un primo piatto rustico della tradizione gastronomica italiana davvero saporito e profumato, anche se povero di calorie e quindi adatto a chi vuole restare in forma senza rinunciare al piacere della buona tavola. Questa zuppa deliziosa vi rifocillerà e, grazie alle sue proprietà corroboranti e genuine, vi regalerà una dose extra di fibre e vitamine. La Zuppa di patate e funghi è un piatto delicato che eventualmente potrete arricchire con una dose extra di parmigiano reggiano, un generoso filo d’olio e tante bruschettine di pancarré (alle quali potrete dare forme originali, come cuoricini o stelle). La Zuppa di patate e funghi è un must della buona tavola di una volta: la renderete speciale se gli ingredienti saranno di primissima scelta, freschi e biologici.
