Il Minestrone di farro funghi e patate è un piatto rustico a base di verdure della tradizione contadina italiana che può diventare un “jolly piatto unico” per un pasto salutare, adatto a tutta la famiglia. Questo Minestrone di farro funghi e patate vi riscalderà e vi rifocillerà grazie alle sue proprietà corroboranti e genuine, vi regalerà una dose extra di energie, fibre, vitamine senza pesare sulle calorie. Il Minestrone di farro funghi e patate è un piatto nutriente e leggero che verrà apprezzato anche dai palati più difficili. Sarà sufficiente una dose extra di parmigiano, un generoso filo d’olio e tante bruschettine di pancarré (alle quali potrete dare forme originali, come cuoricini, stelle), per rendere questo Minestrone di farro funghi e patate ancora più buono. Ricordatevi di utilizzare possibilmente ingredienti freschi e di qualità.
