Tagliatelle mascarpone e noci

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
5 min
Calorie a porzione
615 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
5 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni
  • Tagliatelle fresche






  • • In una ciotola mescolate il mascarpone con il burro a fiocchetti, ammorbidito a temperatura ambiente.

    • Lessate le tagliatelle in acqua bollente salata per 4-5 minuti circa, scolatele al dente e versatele nella ciotola, in modo che con il calore si formi una crema.

    • Aggiungete il parmigiano, una spolverata di pepe e mescolate per amalgamare. Eventualmente aggiungete poca acqua di cottura della pasta.

    • Completate il piatto con le noci spezzettate e servite subito.

    Le Tagliatelle mascarpone e noci sono un primo piatto sfizioso e profumato, ideale da proporre nel vostro menu quando avete voglia di gustare un piatto un po’ speciale. Questo primo accontenta bambini e adulti ed è un’idea ottima se volete realizzare un piatto di pasta buono e raffinato, che rispetti la tradizione gastronomica italiana. Le Tagliatelle mascarpone e noci sono la pietanza perfetta per chi vuole mettere a tavola il gusto genuino della dieta mediterranea, e come piatto è un ottimo ambasciatore della migliore cucina italiana nel mondo. La semplicità delle Tagliatelle mascarpone e noci, unita al profumo, alla genuinità e alla bontà del condimento, avranno un effetto sicuro sulla vostra famiglia o sui vostri invitati, che potranno gustare questa ricetta a pranzo o a cena nel menu settimanale, o durante il pranzo della domenica. Le Tagliatelle mascarpone e noci sono una ricetta semplice e alla portata di tutti. 

    Ricetta di Romina Bartolozzi
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