Lasagne facili e veloci

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
45 min
Calorie a porzione
425 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
45 min

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 6 porzioni
  • Lasagne fresche fatte in casa


  • Per il condimento










    1. Pulite sedano, carota e cipolla e tritateli finemente.
    2. In una padella scaldate l’olio assieme al trito di odori e fateli andare per 3 minuti circa, quindi aggiungete la carne macinata e fatela rosolare per 5 minuti finché non prende colore.
    3. Versate il vino e fate sfumare per un paio di minuti circa, quindi aggiungete la passata, coprite con il coperchio e fate cuocere per circa 15 minuti girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Regolate di sale e pepe e spegnete.
    4. In una pirofila distribuite un po’ di besciamella e adagiatevi uno strato di lasagne, versate sopra parte del sugo e spolverizzate con il pecorino.
    5. Procedete sempre a strati fino al completamento degli ingredienti terminando con il pecorino.
    6. Infornate le lasagne a 180°C (funzione statica) per circa 25-30 minuti, poi sfornate e servite.

    Lasagne Facili e Veloci:Le Lasagne Facili e Veloci sono ideali per chi cerca un piatto sostanzioso e rapido da preparare. Il ragù di carne macinata, arricchito con sedano, carota e cipolla, viene cotto lentamente con vino e passata di pomodoro, garantendo un sapore ricco e pieno. Gli strati di pasta sono alternati con besciamella cremosa e pecorino, che aggiunge un tocco di sapore intenso a ogni morso. Perfette per una cena in famiglia o per ospiti improvvisi, queste lasagne sono semplici da preparare senza rinunciare al gusto autentico.

    Un Piatto Veloce e Nutriente

    Le Lasagne Facili e Veloci , un piatto tradizionale della cucina italiana, sono ricche di proteine grazie alla carne macinata e contengono vitamine e fibre dalle verdure nel ragù. Il pecorino aggiunge calcio e sapore unico, rendendo questo piatto una scelta equilibrata per una cena soddisfacente.

    I consigli di Francesca

    Si possono congelare le Lasagne Facili e Veloci dopo averle cotte?

    Sì, potete surgelarle coperte per un massimo di 1-2 mesi. Scongela in frigorifero prima di riscaldarle in forno.

    Come evitare che le Lasagne Facili e Veloci diventino troppo asciutte durante la cottura?

    Assicuratevi di coprire bene ogni strato di pasta con besciamella e sugo per mantenere l’umidità durante la cottura in forno.

    Come ottenere una besciamella cremosa?

    Assicuratevi di mescolare bene la besciamella durante la preparazione e di cuocerla fino a quando non si addensa leggermente, mantenendo una consistenza cremosa.

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