Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con la fantasia? La Torta millerighe vaniglia e fragola è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte casalinghe, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta millerighe vaniglia e fragola è un dolce che non vi stancherà mai: fresca e profumata, è ottima per la merenda o per un momento di piacevole relax. La Torta millerighe vaniglia e fragola si presta ottimamente per rallegrareun pomeriggio con gli amici. Se siete in cerca di un’idea golosa per un’occasione speciale, la Torta millerighe vaniglia e fragola fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!
• Per girare le crêpes, quando il bordo è cotto, provate a sollevarne una parte: se si alza facilmente, basta che lo prendiate con la punta delle dita o con una spatolina lunga e piatta e voltiate subito la crêpe; se agite delicatamente non si romperà.
• Se vi avanzano delle crêpes potete congelarle, avvolte in sacchetti di plastica per alimenti. Per scongelarle mettetele in frigo per qualche ora.
• Prima di togliere l’anello dello stampo, passate tra questo e la torta una spatolina stretta e lunga, molto delicatamente per non sciupare il bordo. Oppure, prima di procedere al montaggio, foderate l’interno dell’anello con della carta di acetato.
• Tenete presente che i colori ottenuti aggiungendo il colorante non saranno quelli definitivi: unendo la panna infatti si schiariranno, perciò, prima di aggiungerla, dovrete ottenere un contrasto più forte tra le due farce rosa.
