Frullato smoothie di ananas lime e menta

Frullato smoothie di ananas lime e menta
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Calorie a porzione
345 kcal
1
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 porzione






Per guarnire

• Dedicatevi alla pulizia dell’ananas: per prima cosa eliminate il ciuffo con un coltello, quindi eliminate la base, con un taglio di circa 4 cm. Posizionate l’ananas su un tagliere in posizione verticale.

• Tenendo ferma un’estremità con una mano tagliate, con l’altra mano, lateralmente, la buccia con un coltello. Infine, con uno spelucchino eliminate i peduncoli marroni.

• Con un levatorsoli rimuovete la parte legnosa e tagliate l’ananas a fette e poi a pezzi.

• Tagliate a metà il lime, spremetene il succo e filtratelo con un colino; tritate il ghiaccio, poi lavate le foglie di menta e tagliatele a pezzettini avendo cura di lasciarne alcune intere per la guarnizione finale. 

• Mettete la frutta preparata nel mixer con la menta, il succo di lime, lo zucchero e i cubetti di ghiaccio. Frullate fino a quando non otterrete una miscela cremosa e uniforme aggiungendo l’acqua fredda a filo.

• Versate nei calici e guarnite con due foglioline di menta.

 

Frullato di ananas lime e menta: un succoso smoothie con sali minerali e vitamine, per ritemprare l’organismo assetato e accaldato nei mesi estivi. 

Ricetta di Camilla Innocenti
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