Frullato cioccolato e pere

Frullato cioccolato e pere
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempi aggiuntivi
2 ore di riposo in frigorifero
Calorie a porzione
350 kcal
5
4.8/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 porzione





Per guarnire

• Per prima cosa fate raffreddare il latte in frigorifero per 2 ore.

• Dopo aver spezzettato il cioccolato, mondate le pere: sbucciatele e rimuovete il torsolo, il picciolo e le parti dure. Tagliatele a spicchi e poi a pezzi. Tritate infine il ghiaccio.

• Mettete nel frullatore le pere, lo zucchero e il ghiaccio. Frullate fino a ottenere un composto cremoso e senza grumi.

• Aggiungete il cioccolato a pezzetti e continuate a frullare unendo al composto anche il latte a filo.

• Versate nei calici e servite guarnendo con scaglie di cioccolato.

Frullato cioccolato e pere: un grande classico, il connubio più amato da grandi e piccini, quello tra la frutta più dolce e succosa e il cioccolato.

I consigli di Camilla

• Se volete dare un tocco in più a questa ricetta aggiungete nei calici un cucchiaino di rum. Mescolate e servite.

Ricetta di Camilla Innocenti
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