Quanti dolci sfiziosi si possono preparare con un po’ di fantasia? Le Rocky road sono fantastiche, provare per credere! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), ed erano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto dei dolcetti e a base di pochi ingredienti come queste Rocky road, che non hanno nulla da invidiare ai dessert di pasticceria e non contengono conservanti o coloranti! Le Rocky road non vi stancheranno mai: croccanti e golosissime sono ottime per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Le Rocky road sono facilissime da preparare e molto energetiche. Se siete in cerca di un’idea golosa diversa dal solito le Rocky road fanno sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!
• Al posto del miele in genere si usa il ‘golden syrup’, che però non si trova facilmente. Il miele ne è comunque un ottimo sostituto.
• Se avete dei problemi per tagliare i dolcetti, mettete la lama del coltello in acqua calda per qualche secondo e asciugatela perfettamente: il calore vi permetterà di ottenere un taglio perfetto.
• Questi dolcetti sono velocissimi da fare e vi potete divertire anche a cambiare gli ingredienti. Per esempio sostituite i canditi con una uguale quantità in peso di noccoline americane, oppure con lo stesso volume di rice crispies: insomma, sbizzarrite la vostra fantasia e preparateli insieme ai bambini!
