Muffin di spinaci e cioccolato

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
35 min
Calorie a porzione
410 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
35 min

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 8 porzioni









Per decorare



  1. Pulite gli spinaci e trasferiteli in una pentola con poca acqua.
  2. Lasciateli bollire per circa 7-8 minuti, con il coperchio, poi scolateli, fateli intiepidire e strizzateli bene.
  3. Con un mimipimer a immersione frullate gli spinaci con l’olio.
  4. Setacciate insieme, in una ciotola, la farina, lo zucchero, il bicarbonato, la cannella e un pizzico di sale.
  5. Sbattete, in un’altra ciotola, le uova con il latte, unite il composto di spinaci e versate a filo gli ingredienti liquidi in quelli secchi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Versate il composto nei pirottini, che avrete sistemato negli stampini per muffins, riempiendoli per 2/3, e trasferiteli in forno preriscaldato a 180°C (modalità statica) per circa 20-25 minuti.
  7. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria, unite la panna e amalgamate.
  8. Sfornate i muffins, lasciateli raffreddare, irrorateli con il cioccolato fuso, spolverate con il cocco grattugiato e servite.

I Muffins di spinaci e cioccolato sono delle preparazioni sfiziose, da servire come alternativa al solito dolcetto nel menu settimanale per tutta la famiglia, o come fine pasto per una cena. Morbidi e soffici, i vostri Muffins di spinaci e cioccolato sono un’idea che farà felici i palati dei più grandi ma anche quelli molto esigenti dei bambini, che li apprezzeranno per la loro delicatezza: se siete alla ricerca di idee per invogliarli a mangiare dolci genuini e senza additivi, questa ricetta fa sicuramente per voi! I Muffins di spinaci e cioccolato possono essere serviti in tutte le occasioni speciali e inoltre i Muffins di spinaci e cioccolato sono un jolly d’eccezione per uno sfizioso apericena, un buffet o una festa di compleanno. Quindi, cosa aspettate? Corretet a preparare questi squisiti Muffins di spinaci e cioccolatoper tutta la famiglia! Buon appetito!

Ricetta di Romina Bartolozzi
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare