Marinata all’aceto (per pesce)

Marinata all'aceto (per pesce)
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
12 min
Tempi aggiuntivi
3 ore di riposo
Calorie a porzione
535 kcal
1
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 marinata da 4 porzioni








• Lavate e tritate il prezzemolo. Mescolate in un contenitore l’olio con il succo di limone e l’aceto creando una emulsione. 

• Mescolate la miscela al rosmarino e al prezzemolo, poi insaporite con un pizzico abbondante di origano. Salate e pepate.

• Mettete la marinata in una terrina, adagiatevi il pesce che dovrete cucinate e lasciate riposare per 3 ore, poi procedete come da ricetta.  

La Marinata all’aceto è un grande classico che rende più saporito qualsiasi tipo di pesce. Basta lasciarlo riposare 2 ore nella miscela e il gioco è fatto!

Ricetta di Camilla Innocenti
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