La Maionese vegana al tofu è una vera delizia ed è spesso indispensabile in cucina, per cui conviene avere la ricetta sempre a portata di mano. Ottima con il pinzimonio!
• Questa maionese al tofu è molto leggera, dato che contiene una quantità minima di olio. È l’accompagnamento ideale per vari piatti a base di vegetali sia crudi che cotti, per farcire panini, o anche per pesci cotti al vapore o lessati.
• Si conserva in frigo per un paio di giorni, chiusa in un contenitore ermetico.
