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Marinata al limone (per carni bianche)

Marinata al limone (per carni bianche)
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
5 min
Calorie a porzione
110 kcal
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Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
5 min
Calorie a porzione
110 kcal
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Ingredienti

Dosi per

1
+-
marinata da 6 porzioni
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  1. In una ciotola capiente preparate una marinata con l’olio, il vino, il succo di limone, un pizzico di origano e qualche foglia di salvia spezzettata, l’aglio tritato e una presa di sale e di pepe.
  2. Bagnate la carne con questa miscela, copritelo con della pellicola, quindi lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, rigirandolo ogni tanto.

La Marinata al limone (per carni bianche) è ottima per insaporire coniglio, tacchino e pollo. Darà ai vostri secondi di carne una freschezza in più!

I consigli di Camilla

● Sostituite il vino bianco della marinatura con la stessa quantità di marsala secco, darete così un aroma più forte e ricco alla salsa.

Ricetta di Camilla Innocenti
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