Impasto per Muffin senza latte

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Calorie a porzione
205 kcal
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min

Ingredienti

Dosi per

1 impasto da 6 porzioni







  1. Lavorate con delle fruste uovo e zucchero fino a quando non avrete ottenuto un composto omogeneo.
  2. A questo punto aggiungete yogurt e olio di semi e continuate ad amalgamare gli ingredienti accuratamente.
  3. Incorporate farina, maizena e lievito precedentemente setacciati e mescolate ancora fino a quando non otterrete un impasto morbido.

Con l’Impasto per Muffins senza latte vi lancerete nella preparazione di muffins più leggeri per la digestione, soprattutto se siete intolleranti al latte.

I consigli di Camilla

• Per la cottura oliate la teglia per muffins con un pennellino intinto nell’olio, poi infarinate gli stampini, riempiteli per circa 3/4 e trasferiteli in forno caldo a 180°C, per 15-20 minuti, fino a quando i vostri muffins senza burro non avranno assunto un bel colore dorato. Per verificare se sono pronti, fate la prova dello stuzzicadenti. 

Ricetta di Camilla Innocenti
3Recensioni
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Fabio

DELIZIA

Fausta

proprio la ricetta che cercavo

Carmela

ottima idea, proprio loa ricetta che cercavo

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