Le Melanzane ripiene di pasta sono un primo (o un piatto unico), sfizioso e originale, ottimo per chi ha scelto di seguire una dieta sana ma non è disposto a rinunciare al gusto. Dato che è un piatto facile ma anche bello da vedere, le Melanzane ripiene di pasta si prestano benissimo come pietanza per una cena speciale in famiglia o con gli amici. Le Melanzane ripiene di pasta è una preparazione ben equilibrata, e sta benissimo accompagnata da un buon vino bianco, fresco al punto giusto. Le Melanzane ripiene di pasta sono facili nella preparazione e alla portata di tutti, sono il jolly per chi ama una cucina vegetariana gustosa o per chi è in cerca di idee per un apericena con i fiocchi!