Come fare in casa la panna dolce montata

  1.  Come prima cosa mettete in ammollo i fogli di gelatina in 15 ml di acqua per 10 minuti.
  2.  Trascorso questo tempo, scaldate il latte in un pentolino a fiamma dolce spengendo la fiamma non appena raggiunge la prima ebollizione.
  3.  Toglietelo dal fuoco, aggiungete la gelatina ben strizzata e mescolate finché si sarà sciolta nel latte.
  4.  Trasferite in un contenitore di vetro, mescolate con delle fruste elettriche e, sempre mescolando, aggiungete zucchero a velo e vanillina.
  5.  Riponete la panna in frigorifero per 2 ore ricordandovi di mescolare con la frusta ogni 20 minuti.

Come fare in casa la panna dolce montata: economica e salutare, perfetta per quando sono chiusi i super e desideriamo dare un tocco in più a una torta.

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
10 min
Ricetta di Valentina Mosco
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