Oggi, che la voglia di tradizione e genuinità è sempre più diffusa, le crostate sono uno dei dolci da forno più richiesti e apprezzati da grandi e bambini, oltre a essere dolci semplici dal sapore ineguagliabile! Preparata rigorosamente con ingredienti naturali e una base di pasta frolla, in questo caso all’olio, questa crostata è perfetta per trasformare la colazione in un dolce risveglio. Del resto, una colazione non è una colazione se non c’è un dolce goloso rigorosamente fatto in casa che ci aspetta sulla tavola. La Crostata con yogurt e philadelphia light senza burro, accompagnata da un bicchierone di latte, da una spremuta di arancia o da un bel caffè di orzo bollente, è una vera e propria delizia. Ma potete gustare la vostra sfiziosa Crostata con yogurt e philadelphia light senza burro come fine pasto da condividere in famiglia, oppure servirla per una festa di compleanno, per una merenda o per un’occasione speciale. Questa Crostata con yogurt e philadelphia light senza burro, che ricorda i sapori di una volta, i diari di ricette della nonna e le loro cucine, profumate e accoglienti, è un dessert classico ma intramontabile, ideale quando si ha voglia di coccolarsi un po’ e la voglia di dolce ha il sopravvento. Il risultato è assicurato: una Crostata con yogurt e philadelphia light senza burro deliziosa e soffice, un vero inno alla dolcezza!
• Per togliere facilmente questa crostata dallo stampo, appena l’avete tolta dal frigo staccatela prima dal bordo, con molta delicatezza, usando una spatolina piatta in plastica, o un coltello. Appoggiate sopra, a rovescio, un piatto piano largo e poi, con un movimento deciso, ribaltate tutto tenendo ben strette le mani. Se la crostata non si staccasse, appoggiate sul fondo dello stampo un canovaccio inumidito con acqua calda: il calore scioglierà il burro con cui avete unto lo stampo e permetterà alla crostata di staccarsi. Sfilate lo stampo, eliminate la carta da forno del fondo e poi rigirate la crostata usando il solito sistema.
