=== console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block.

Crema per bomboloni

Crema per bomboloni
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
175 kcal
Scarica la
versione PDF

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
175 kcal
Scarica la
versione PDF

Ingredienti

Dosi per

1
+-
casseruola da 6 porzioni
Aggiungi alla lista della spesa »
  1. Mescolate per pochi secondi con le fruste elettriche i tuorli, aggiungete 80 g di zucchero semolato e l’interno del baccello di vaniglia, e continuate a frullare fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungete la farina e amalgamate bene usando le fruste, facendo attenzione a non formare grumi.
  3. Portate a leggero bollore il latte con la scorza del baccello di vaniglia e i restanti 20 g di zucchero, quindi eliminate il baccello e versate a filo il latte nella crema, mescolando con la frusta a mano; rimettete il composto sul fuoco a fiamma bassa per 5 minuti, senza smettere di mescolare.
  4. Appena si è addensata toglietela dal fuoco e versatela in un contenitore largo, freddo di freezer, mescolando con una spatola piatta per farla intiepidire; coprite direttamente la superficie della crema con pellicola e mettetela in frigo finché si sarà raffreddata.

La Crema per bomboloni è un must se siete amanti dei dolcetti fritti più buoni del mondo! Una preparazione base davvero squisita, tutta da gustare!

I consigli di Camilla

• Potete preparare la crema la sera prima e poi conservarla in frigo fino al momento di farcire i bomboloni. 

Ricetta di Camilla Innocenti
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Scarica gratuitamente
i nostri 24 libri di ricette
Scopri le nostre videoricette

Le ricette del giorno 24 settembre 2026

Primi di Stagione

Lasagne al salmone e bietole

Secondi di Stagione

Polenta e spezzatino di manzo

Speedy

Calzone al gorgonzola e prosciutto

Light

Pomodori gratinati

Vegetariana / Vegana

Risotto con zucchine, taleggio e pinoli

Senza glutine

Platessa ai funghi senza glutine

Biscotti e Dolcetti

Crepes con crema di mandorle e caramello

Torte e Dessert

Clafoutis di mela e uvetta

Spadellandia.it

EDIMEDIA di Fabio Filippi & C. sas.

P.Iva: 04843540487

Facebook Twitter Pinterest Instagram Youtube

Tutte le ricette

Libri

Video

Contatti

Privacy & Cookies

Copyright © 2026

Powered by TM

Password dimenticata

Continua con Facebook

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare