=== console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block.

Plumcake al tè verde senza glutine

Plumcake al tè verde senza glutine
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
40 min
Calorie a porzione
545 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
40 min

Ingredienti

Dosi per

1 plumcake da 6 porzioni













  1. Riscaldate il latte, quasi fino a ebollizione, poi mettetevi il tè in infusione per circa 3-4 minuti, poi filtratelo ma tenete da parte le foglie del tè.
  2. Fate fondere il burro a fuoco bassissimo e, appena sciolto, spegnete e fatelo raffreddare.
  3. Intanto, usando le fruste elettriche, montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale in una ciotola capiente, finché otterrete un composto chiaro e piuttosto gonfio.
  4. Aggiungete il burro, lo yogurt, il latte ormai tiepido, le foglie di tè, la scorza di limone grattugiata e mescolate sempre con le fruste elettriche.
  5. In una ciotola a parte setacciate la farina di riso, la fecola e il lievito; aggiungete la farina di grano saraceno e mischiate con la frusta a mano. Uniteli al composto montato, poco alla volta e mescolando dal basso in alto per non smontarlo.
  6. Versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato con l’amido di mais, mettetelo il forno caldo a 180°C per circa 40 minuti. Verificate la cottura inserendo al centro del dolce uno stecchino: se esce pulito e asciutto potete sfornarlo. Aspettate che si sia intiepidito, quindi toglietelo dallo stampo e servitelo a fettine.

Quanti dolci squisiti e sfiziosi si possono preparare con il forno? Il Plumcake al tè verde è uno di questi! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto dei dessert della tradizione o di dolci più originali ma tutti rigorosamente a base di ingredienti genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! Il Plumcake al tè verde è un dolce molto profumato preparato al forno che non vi stancherà mai: soffice e golosissimo, è ottimo per il risveglio della colazione, o per uno spuntino un po’ diverso dal solito. Si presta ottimamente per rallegrare, insieme a un buon tè o una cioccolata bollente, un pomeriggio con gli amici. Se siete in cerca di un’idea golosa per una festa, il Plumcake al tè verde fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!

Ricetta di Carla Marchetti
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Le ricette del giorno 01 ottobre 2026

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare