L’Insalata di pasta al salmone e formaggio fresco è un primo piatto sfizioso e leggero, ottimo per chi ha scelto di seguire una dieta con poche calorie ma non è disposto a rinunciare al gusto e a un po’ di condimento in più. Dato che è facile e veloce, l’Insalata di pasta al salmone e formaggio fresco si presta benissimo come prima pietanza per una cena in famiglia, o come piatto “lunch box” da portare in ufficio. L’Insalata di pasta al salmone e formaggio fresco è ideale da proporre anche ai vostri bambini, dato che è colorata, ricca di fibre e nutriente, ed è adattissima per le feste di compleanno: potrete infatti prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero fino al momento di servirla. Questo primo può diventare un piatto unico, dato che è ben equilibrato e completo, magari accompagnato da un buon vino bianco, fresco al punto giusto. Guarnita con qualche ciuffetto di menta l’Insalata di pasta al salmone e formaggio fresco sarà ancora più delicata al palato! Buona, economica, facile nella preparazione e genuina, l’Insalata di pasta al salmone e formaggio fresco è il jolly per chi ama una cucina sana ed è in cerca di idee per apericena con i fiocchi!
● Potete sostituire l’indivia con un’altra insalata, come la scarola, che potete anche aggiungere cruda, ma tagliata molto sottile.
● Per dare un sapore frizzante a questa insalata di pasta aggiungete dei semi di papavero, poca scorza e succo di limone bio.
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