Veloci o più elaborati, classici e sfiziosi, gli antipasti sono sempre un must in cucina! Le Melanzane grigliate sono una ricetta semplice ed economica e si possono servire in occasioni sempre diverse: dalla cena raffinata all’aperitivo, a un apericena o brunch tra amici. Queste Melanzane grigliate sono davvero invitanti e, servite come antipasto renderanno ancora più sfizioso il vostro pranzo. Inoltre, la preparazione delle Melanzane grigliate, molto semplice e piuttosto veloce, vi consentirà di preparare questo piatto in un tempo molto ragionevole. Insomma, le Melanzane grigliate riscuoteranno un grande successo: i vostri ospiti le adoreranno al primo, squisito, boccone. Che ne dite di correre a raddoppiare le dosi?
• Potete conservare le melanzane grigliate in frigo, ben coperte con la pellicola alimentare, per 3-4 giorni.
• Se vi poace potete aggiungere al trito di aglio, prezzemolo e peperoncino una o due foglie di menta fresca.
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