Non avete idee ma tanta voglia di qualcosa che vi stuzzichi? Ecco i Medaglioni di melanzane, una ricetta per un piatto facile ma ricco di sapore. I Medaglioni di melanzane sono un’idea jolly se avete bisogno di inventarvi qualcosa di appetitoso con le verdure. Inoltre i Medaglioni di melanzane sono davvero deliziosi ed economici, oltre a essere una preparazione molto versatile: il piatto può essere infatti reinterpretato a piacere (la regola aurea è comunque quella di scegliere ingredienti freschissimi e di ottima qualità). I Medaglioni di melanzane sono ottimi anche come idea per un pranzo veloce, soprattutto se si vuole restare leggeri e si ha poco tempo. Cosa aspettate a cimentarvi nella preparazione di questi saporiti Medaglioni di melanzane?
