Tortelli alla panna e pancetta affumicata

Tortelli alla panna e pancetta affumicata
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
5 min
Calorie a porzione
600 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
5 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni
  • Tortelli maremmani







  • • Tagliate la pancetta a listarelle e fatela soffriggere in una padella ampia, con il burro per 2 minuti.

    • Portate a bollore abbondante acqua salata e tuffatevi i tortelli, lessateli e scolateli (molto bene)al dente, facendo attenzione a non romperli.

    • Trasferiteli in padella con la pancetta, unite una parte di panna, un po’ di parmigiano e una spolverizzata di pepe.

    • Mescolate molto delicatamente, con un cucchiaio di legno e finite di condire i tortelli con la panna e il parmigiano rimasti e lasciateli insaporire per 1-2 minuti.

    • Distribuite i tortelli alla panna e pancetta affumicata nei piatti e servite immediatamente.

    Tortelli alla panna e pancetta affumicata sono un primo piatto di pasta ripiena davvero gustoso e facile; una ricetta molto appetitosa e veloce da preparareTortelli alla panna e pancetta affumicata sono ideali da proporre nel menu di tutta la famiglia e perfetti per le occasioni speciali. Questi Tortelli alla panna e pancetta affumicata sono gustosi e genuini e accontentano bambini e adulti e sono un’idea ottima se volete realizzare un piatto di pasta ripiena che rispetti la tradizione italiana. La particolarità dei Tortelli alla panna e pancetta affumicata, unita al profumo, alla bontà del loro ripieno, conquisteranno anche i palati più difficili. Seguite i consigli per la preparazione di questo piatto prelibato e procuratevi ingredienti di buona qualità: il successo dei Tortelli alla panna e pancetta affumicata è garantito! 

    Ricetta di Romina Bartolozzi
    {{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
    {{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
    {{ options.labels.newReviewButton }}
    {{ userData.canReview.message }}

    Lista della spesa

    Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare