Lasagne al tonno

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
40 min
Calorie a porzione
595 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
40 min

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 6 porzioni
  • Lasagne fresche fatte in casa

  • Lasagne fresche gluten free


  • Per il condimento









    1. Mondate e affettate le cipolle. Tagliate a tocchetti il tonno e riducete a rondelle le olive. Tagliate la fontina a fette sottili.
    2. Fate soffriggere le cipolle con un fondo di olio in un tegame, a fuoco basso per 2-3 minuti.
    3. Aggiungete il tonno, lasciate rosolare qualche minuto, quindi unite le olive e la passata di pomodoro. Aggiustate di sale e pepe e cuocete a fiamma bassa per circa 4-5 minuti, bagnando se necessario con dell’acqua e spezzettando il tonno con i rebbi di una forchetta.
    4. Cospargete una pirofila di besciamella e disponetevi uno strato di lasagne; proseguite con il sugo al tonno, un velo di besciamella e con le fette di fontina. Proseguite fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e fontina.
    5. Spolverate infine le lasagne con una macinata di pepe e trasferitele in forno già caldo a 180ºC per 20 minuti, coprendo la teglia con un foglio di alluminio per i primi 10 minuti. Servitele con qualche foglia di basilico fresco.

    Lasagne al Tonno: Le Lasagne al Tonno sono una gustosa alternativa alle lasagne tradizionali. Le cipolle soffritte si uniscono al tonno fresco, alle olive e alla passata di pomodoro per creare un sugo saporito. Strati di lasagne si alternano con il sugo, la besciamella e la fontina, creando un piatto ricco e cremoso. Ideale per chi cerca un primo piatto raffinato e diverso dal solito.

    Un Mare di Sapore

    Il tonno è un pesce ricco di proteine di alta qualità e acidi grassi omega-3, che favoriscono la salute del cuore e del cervello. Le Lasagne al Tonno combinano il sapore intenso del tonno con la cremosità della besciamella e la delicatezza della fontina, offrendo un piatto bilanciato e nutriente. Questo piatto non solo è delizioso ma anche benefico per la salute, grazie agli omega-3 e ai minerali presenti nel tonno.

    I consigli di Margherita

    Esistono varianti della ricetta per chi è intollerante al lattosio?

    Per chi è intollerante al lattosio, si possono utilizzare besciamella e fontina senza lattosio, oppure optare per formaggi vegani che si sciolgono bene.

    Come si può evitare che le lasagne al tonno si asciughino troppo in forno?

    Per evitare che le lasagne al tonno si asciughino troppo in forno, coprire la teglia con un foglio di alluminio per i primi 10 minuti di cottura, rimuovendolo negli ultimi 10 minuti per far dorare la superficie.

    Ricetta di Margherita Pini
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