=== console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block.

Torta sabbiosa

Torta sabbiosa
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
40 min
Calorie a porzione
600 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
40 min

Ingredienti

Dosi per

1 torta da 8 porzioni







  1. Mantenete burro e uova a temperatura ambiente finché il burro si sarà ammorbidito.
  2. Separate i tuorli dagli albumi, mettendo gli albumi in una ciotola capiente e i tuorli in una ciotolina.
  3. Nella planetaria, usando il gancio a frusta, montate a velocità bassa il burro morbido, lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto morbidissimo e spumoso.
  4. Aggiungete i tuorli, uno alla volta, unendo il successivo quando il precedente sarà ben assorbito. Insaporite con la scorza grattugiata del limone e continuate a frullare per qualche minuto.
  5. Setacciate la fecola e il lievito e uniteli al composto poco alla volta per non formare grumi, sempre mandando la planetaria; quando saranno del tutto assorbiti fermate la macchina.
  6. Montate gli albumi con le fruste elettriche a neve fermissima, unendo qualche goccia di limone e aggiungeteli al composto mescolando delicatamente con una spatola.
  7. Imburrate uno stampo a cerniera di 22 cm di diametro e foderatelo poi con carta da forno. Versatevi il composto preparato e livellatelo con la spatola.
  8. Cuocete la torta in forno statico già caldo a 180°C per circa 40 minuti. Controllate la cottura inserendo uno stecchino al centro del dolce: se esce asciutto, sfornatelo.
  9. Lasciate intiepidire la torta, poi toglietela dallo stampo, adagiatela su una gratella a raffreddare e servitela.

I sapori più genuini e tradizionali sono sempre quelli più amati: niente crea un’atmosfera festosa e calda come il profumo inebriante della Torta sabbiosa che dalla cucina invade tutta la casa richiamando grandi e piccini. La Torta sabbiosa è ottima per presentare sulla tavola qualcosa di goloso e allegro, e da servire agli ospiti con il caffè o con il tè. Ideale per la merenda, la Torta sabbiosaE è anche molto veloce da preparare. Inno al gusto e alla bontà, la Torta sabbiosa potrà essere preparata insieme ai bambini che saranno felicissimi di improvvisarsi piccoli cuochi accanto a voi. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare la Torta sabbiosa e vi leccherete i baffi a ogni morso: impossibile resistere alla tentazione di un dolce sfizioso con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati, grandi e piccini che siano!

Ricetta di Carla Marchetti
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Le ricette del giorno 26 settembre 2026

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare