Pere al forno con vino

Pere al forno con vino
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
20 min
Calorie a porzione
360 kcal
1
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni







• Versate il vino in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, la cannella, aggiungete le bacche di ginepro e un pizzico di noce moscata. Portate lentamente a bollore e fate sciogliere lo zucchero, mescolando con un cucchiaio di legno.

• Immergete le pere nel vino aromatizzato, adagiandole ritte, una accanto all’altra, coprite con la carta stagnola e trasferite la casseruola in forno preriscaldato a 180°C (modalità statica) per 20 minuti circa.

• A cottura ultimata, trasferite le pere su un piatto da portata e fate restringere il liquido a fiamma vivace poi filtratelo, irroratevi le pere, e servite.

Quanti dolci squisiti e sfiziosi, semplici, economici e veloci, si possono preparare con la frutta? Le Pere al forno con vino sono uno di questi! Oggi, che i dolci sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto dei dessert fatti in casa, genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare alla pasticceria di qualità, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! Le Pere al forno con vino non vi stancheranno mai: buone e saporite, sono ottime per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea golosa per un dolcetto a base di frutta bello gustoso, le Pere al forno con vino fanno sicuramente per voi! Qualche consiglio per la riuscita delle Pere al forno con vino: nella preparazione delle vostre Pere al forno con vino le mele dovranno essere di ottima qualità; se le sceglierete freschissime, queste Pere al forno con vino vi conquisteranno al primo morso! E la festa del gusto abbia inizio!

Ricetta di Romina Bartolozzi
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Le ricette del giorno 29 febbraio 2024

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