Lavate accuratamente le more e, con attenzione, lavatele utilizzando la carta assorbente da cucina.
Trasferite le more nel mixer e aggiungete il liquore e lo zucchero.
Frullate fino a ottenere una purea liquida ma omogenea.
La Salsa di more è ottima per impreziosire gelati e semifreddi o rendere ancora più gustosi i vostri dolci al cucchiaio. Ottima con bavaresi e zabaione!
