Gamberi in citronette

Gamberi in citronette
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
5 min
Calorie a porzione
210 kcal
2
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni






● Per prima cosa preparate la citronette allo zenzero: in una ciotolina spremete il succo di un limone, quindi aggiungete qualche cucchiaio d’olio, un pizzico di sale e 2 cucchiaini di zenzero in polvere; emulsionate bene e tenete da parte. 

Sciacquate le code di gamberi sotto l’acqua corrente e asciugateli con carta assorbente. Cuoceteli a vapore adagiati su fettine di limone per circa 4-5 minuti.

● Disponete i gamberi su un piatto da portata, irrorateli con la citronette allo zenzero e servite.

Veloci o più elaborati, classici e sfiziosi, gli antipasti sono sempre un must in cucina! I Gamberi al vapore in citronette allo zenzero sono una ricetta di antipasto caldo molto versatile perché si può servire in occasioni sempre diverse: dalla cena raffinata allo snack dell’ultimo minuto, dall’aperitivo elegante a un apericena o brunch tra amici, dal menu di Pasqua a quello di Natale, per finire con una cenetta di San Valentino, i Gamberi al vapore in citronette allo zenzero sono il jolly di antipasto che farà contenti tutti, bambini compresi! Questa sfiziosità è uno stuzzichino davvero invitante, che renderà irresistibile e ancora più sfizioso il pranzo domenicale, oltre a essere il miglior passaporto per le portate successive. Inoltre, la preparazione, molto semplice e piuttosto veloce, vi consentirà di preparare questo piatto in un tempo molto ragionevole. Soprattutto se non siete provetti cuochi, potete ricorrere a qualche ingrediente già pronto o a un ingrediente base surgelato, ma se qualcuno vuole cimentarsi preparando con le proprie mani i Gamberi al vapore in citronette allo zenzero, acquistando prodotti di stagione e freschissimi, l’impegno non deluderà le aspettative. Questa ricetta di antipasto finger food molto raffinato e saporito, per la semplicità degli ingredienti e l’effetto scenografico, riscuoterà un grande successo: i vostri ospiti  adoreranno i Gamberi al vapore in citronette allo zenzero al primo, squisito, boccone. Che ne dite di correre a raddoppiare le dosi?! 

Ricetta di Camilla Innocenti
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