I Bignè al formaggio e salmone sono un piatto davvero sfizioso, ricco di sapori e aromi, ideale per una festa o un buffet. I Bignè al formaggio e salmone sono anche molto facili da preparare, e possono essere proposti anche per un antipasto stuzzicante in famiglia. I Bignè al formaggio e salmone sono una pietanza molto versatile, perfetta anche come piatto jolly in caso arrivino ospiti inattesi, o per un apericena, o una cena in piedi. Senza contare che con i Bignè al formaggio e salmone conquisterete tutti i palati, bambini in primis! I Bignè al formaggio e salmone, facili e veloci da preparare, sono un mix vincente di delicatezza e sapore.
• Se non trovate l’aneto fresco, potete usare altre erbe, come per esempio origano, dragoncello, menta, erba cipollina. Ottimo anche l’accostamento con un pizzico di scorza grattugiata di arancia, naturalmente bio!
• I bignè cotti non farciti si conservano ben chiusi in una scatola di latta, fino a 10-12 giorni.
• Farcite i vostri bignè solo poco prima di servirli, per evitare che si ammorbidiscano troppo. Se proprio dovessero avanzare, conservateli ben sigillati in frigo, ma non più di un giorno.
