Per delle verdure crude o della tartine, niente di meglio della Salsa al gorgonzola e rafano, che trasforma un banale pinzimonio in una festa del gusto.
• Potete sostituire la panna con il latte (aggiungetene di più se desiderate una salsa ancora più liquida).
• Se non amate il rafano potete optare per altre spezie, come la noce moscata.
