Burro alla paprica piccante (per patate lesse e bistecche alla griglia)

Burro alla paprica piccante (per patate lesse e bistecche alla griglia)
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
12 min
Tempi aggiuntivi
1 ora di frigorifero
Calorie a porzione
245 kcal
1
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 panetto da 4 porzioni




• Fate ammorbidire il burro fuori dal frigorifero in una ciotola di vetro a temperatura ambiente.

• Mescolatelo con la paprica piccante, un pizzico di sale e uno spruzzo di salsa Worcester fino a ottenere un composto che sia consistente in modo omogeneo. 

• Date al burro con le mani la forma di un panetto, o se preferite, quella di un cilindro, avvolgetelo in un foglio di alluminio e fatelo ben rassodare in frigorifero tenendolo al minimo per 1 ora. 

Provate il Burro alla paprica piccante quando preparate le patate lesse, per conferire loro maggior sapore, o per le vostre grigliate di carne.

Ricetta di Camilla Innocenti
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