Marinata per cinghiale

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempi aggiuntivi
24 ore in frigo
Calorie a porzione
85 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min

Ingredienti

Dosi per

1 marinata da 6 porzioni









• Tagliate il cinghiale a pezzetti e mettetelo in una ciotola.

• Unite il sedano, l’aglio e il limone spezzettati, l’alloro, le bacche di ginepro schiacciate, i chiodi di garofano e la stecca di cannella.

• Ricoprite tutto con il vino, versate l’aceto e mescolate.

• Chiudete il contenitore con la pellicola alimentare e trasferitelo in frigo per 24 ore. 

Per cucinare il cinghiale è necessario marinarlo nella Marinata per cinghiale, così perderà il sapore forte di selvatico.  

Ricetta di Camilla Innocenti
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare