L’Impasto per Pancakes Vegan è utilissimo per preparare le frittelle tradizionali americane preparate per la colazione o il brunch.
• Potete preparare i pancakes usando lo zucchero di canna al posto di quello bianco: otterrete un sapore più aromatico.
• Per la cottura: ungete una padella antiaderente con un filo d’olio, versatevi una piccola quantità di pastella e fate cuocere per circa 2 minuti; quando sulla superficie del pancake cominceranno a comparire delle bolle giratelo con una forchetta e completate la cottura per 1 minuto circa. Procedete fino a esaurimento della pastella.
