Con l’Impasto per Muffins senza latte vi lancerete nella preparazione di muffins più leggeri per la digestione, soprattutto se siete intolleranti al latte.
• Per la cottura oliate la teglia per muffins con un pennellino intinto nell’olio, poi infarinate gli stampini, riempiteli per circa 3/4 e trasferiteli in forno caldo a 180°C, per 15-20 minuti, fino a quando i vostri muffins senza burro non avranno assunto un bel colore dorato. Per verificare se sono pronti, fate la prova dello stuzzicadenti.
