La Pasta sablée è chiamata così per la consistenza che ricorda la sabbia ed è un’ottima alternativa, certo meno grassa, alla pasta frolla.
• Per i biscotti: tirate l’impasto a disco di pochi millimetri e ritagliatevi con le formine i biscotti. Mettete i biscotti che avrete ricavato dall’impasto in forno caldo a 180°C per 15 minuti.
