Code di gamberi in padella

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min
Calorie a porzione
185 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni







  1. Lavate accuratamente le code di gamberi e fatele insaporire per qualche minuto in una padella con un po’ di olio. Regolate di sale e pepe, irrorate con il vino e proseguite la cottura finché non sarà evaporato.
  2. Nel frattempo fate saltare velocemente in una padella con un po’ di olio i pomodorini lavati e tagliati a cubetti; regolate di sale e poco prima della fine della cottura insaporite con il prezzemolo lavato e finemente tritato.
  3. Infilzate le code su 4 spiedini di legno e servite con la salsa di pomodoro e prezzemolo.

Portate in tavola tutto il gusto e il sapore del mare con le Code di gamberi in padella, una sfiziosa ricetta di secondo di pesce diverso dal solito, da proporre in tutte le occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia come nelle cene più raffinate, servite al mare quando il caldo incalza. Le Code di gamberi in padella sono un piatto veloce e semplice nella preparazione, che si cucina senza tanta fatica, quando il tempo scarseggia, gli amici inattesi bussano alla porta e i bambini non vi lasciano troppo tempo per stare ai fornelli. Le Code di gamberi in padella sono un mix vincente di aromi, profumi e sapori che conquisteranno il palato di grandi e piccini. Inoltre, se è vero che presentare in tavola uno sfizioso secondo di pesce significa arricchire di effetti speciali qualsiasi pasto, con il minimo sforzo conquisterete tutti! Allora, cosa aspettate? Correte a infilarvi il grembiule e cucinate le vostre Code di gamberi in padella, concedendovi un meritato bicchiere di vino bianco!

Ricetta di Lia Pisano
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