Plumcake banane e cioccolato

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
40 min
Calorie a porzione
470 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
40 min

Ingredienti

Dosi per

1 plumcake da 6 porzioni









Per completare

  1. Mettete il burro in un pentolino e ponetelo su fuoco molto basso; appena inizia a sciogliersi, spegnete e fatelo intiepidire.
  2. Sbucciate e affettate la banana e irroratela con del succo di limone.
  3. Spezzettate il cioccolato con un coltello.
  4. Con le fruste elettriche sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto spumoso.
  5. Unite il burro fuso, continuando a frullare, e aggiungete, un po’ alla volta, la farina setacciata con il lievito, fino a ottenere un composto liscio e denso; infine amalgamate anche il cioccolato.
  6. Versate il composto ottenuto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno bagnata e strizzata e adagiate sulla superficie le fette di banana.
  7. Cuocete il plumcake in forno preriscaldato a 180°C (modalità statica) per 40 minuti circa. Aprite il forno e lasciate riposare il dolce per altri 5 minuti prima di sfornarlo.
  8. Una volta intiepidito, toglietelo dallo stampo, fatelo raffreddare su una gratella e spolverizzatelo con dello zucchero a velo.

Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? Il Plumcake banane e cioccolato è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), ed erano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione, come questo Plumcake banane e cioccolato, che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! Il Plumcake banane e cioccolato è un dolce preparato al forno che non vi stancherà mai. Se siete in cerca di un’idea golosa per una festa o un’occasione speciale, il Plumcake banane e cioccolato fa sicuramente per voi: decoratelo sbizzarrendovi con la fantasia e… attenzione, i vostri invitati potrebbero chiedervi il bis! E la festa del gusto abbia inizio!

Ricetta di Romina Bartolozzi
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Le ricette del giorno 26 luglio 2024

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare