Crumble alle pesche

Crumble alle pesche
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
25 min
Calorie a porzione
640 kcal
2
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni




Per il crumble








● Togliete il burro dal frigo e tagliatelo a dadini per farlo ammorbidire più velocemente.

● Lavate le pesche, sbucciatele e tagliatele a fettine; versatele in una ciotola, irroratele con il succo del limone, unite lo zucchero previsto per la salsetta e mescolate bene, quindi lasciate riposare. 

● In una ciotola versate la farina, lo zucchero per il crumble, il burro ammorbidito, il muesli, della scorza grattugiata di limone e un pizzico di sale. 

● Aggiungete le mandorle e le nocciole tritate; mescolate velocemente il composto con la punta delle dita, finché otterrete delle briciole. 

● Imburrate le pirofile monoporzione occorrenti e distleribuitevi le pesche con il loro sughetto; spolverizzatele con della cannella, quindi copritele con il crumble. 

● Mettete i dolcetti in forno preriscaldato a 180°C e cuocete per 20-25 minuti. Servite il crumble tiepido, accompagnandolo con il gelato alla crema. 

Il Capriccio di pesche con crumble è un dessert a base di frutta sfizioso e delicato, che saprà conquistarvi al primo assaggio e al quale i vostri commensali non potranno resistere! Si tratta un’idea dolce semplice e veloce, per portare in tavola la frutta a fine pasto soddisfando i palati di tutta la famiglia. Questa ricetta golosa, che farà contenti soprattutto i bambini, servita come sostanziosa ma originale merenda, delizierà tutti, ma proprio tutti, con la sua delicatezza e i suoi aromi freschi che sanno di sano, leggero e buono. Ottima come jolly per le feste di compleanno e le occasioni speciali in cui si è in cerca di un’idea un po’ fuori dalle righe, la ricetta del Capriccio di pesche con crumble, con la frutta di stagione che la vede protagonista, è anche particolarmente salutare: pur con qualche strappo al conteggio delle calorie, si presta ottimamente come fine pasto in un menu light. Il gusto e il colore della frutta, si sposano perfettamente con gli aromi degli altri ingredienti, che dovrete acquistare particolarmente freschi. Quindi, cosa aspettate? Afferrate il grembiule e seguite la ricetta del Capriccio di pesche con crumble passo passo, per portare in tavola una vera bomba di vitamine e un originale concentrato di freschezza e bontà! Attenzione, i vostri invitati potrebbero chiedervi il bis… quindi preparatene in quantità! 

Ricetta di Margherita Pini
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Le ricette del giorno 29 febbraio 2024

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