Torta frullata alle mele

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Calorie a porzione
370 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min

Ingredienti

Dosi per

1 torta da 6 porzioni











  1.  Tagliate una mela a dadini e ponetela nel bicchiere del frullatore.
  2.  Aggiungete il latte e frullate fino a ridurre il tutto in poltiglia.
  3.  Aggiungete quindi il resto degli ingredienti: le uova, il burro, lo zucchero, lo sciroppo d’acero, il miele, la cannella, la fecola e il lievito. Frullate ancora per un minuto.
  4.  In uno stampo da plumcake imburrato e infarinato alternate il composto a cubetti dell’altra mela che avrete infarinato leggermente per non farla scendere sul fondo dello stampo durante la cottura.
  5.  Completate quest’operazione fino a che tutto il composto e la mela saranno finiti.
  6.  Infornate per 30 minuti circa a 180°C.

Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? La Torta frullata alle mele è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali, ed erano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta frullata alle mele è un dolce preparato al forno che non vi stancherà mai: soffice e golosissimo, è ottimo per il risveglio della colazione, o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. La Torta frullata alle mele si presta ottimamente a essere servita anche con un buon tè o una cioccolata bollente, tiepida ma anche fredda. E la festa del gusto abbia inizio!

Ricetta di Flavia Priolo
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