• Lavate e mondate le carote eliminando i gambi e le parti finali più dure. Sbucciatele con un pelapatate e tagliatele a pezzi.
• Lavate e mondate gli asparagi eliminando con un coltello la parte finale coriacea.
• Lavate e mondate i sedani lasciando i gambi e le foglie ed eliminando la parte finale più dura.
• Mondate e sbucciate le mele eliminando il torsolo, le parti dure e i semini. Tagliatele a pezzi.
• Mettete nella centrifuga tutti gli ingredienti. Versate la miscela ottenuta, che dovrà essere liscia e senza grumi, nei bicchieri e consumate immediatamente.
Centrifugato asparagi e carote light: ecco una ricetta per un cocktail che unisce le proprietà salutari delle vitamine a quelle dei sali minerali.
