Insalata di finocchi e arance

Insalata di finocchi e arance
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Calorie a porzione
45 kcal
2
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni






● Lavate i finocchi, puliteli e tagliateli a cubetti, quindi immergeteli in acqua fredda per non farli ossidare.

● Nel frattempo sbucciate le arance e riducetele a pezzetti, mettendo da parte un po’ di succo. 

● Mescolate il succo del limone con il sale, il pepe e l’olio, aggiungetevi il succo d’arancia, condite i finocchi e servite.

Veloci o più elaborati, classici e sfiziosi, gli antipasti sono sempre un must in cucina! Finocchi e arance al succo d’agrumi sono una ricetta di antipasto freddo di preparazione semplice ed economica, si possono servire in occasioni sempre diverse: dalla cena raffinata allo snack dell’ultimo minuto, dall’aperitivo elegante a un apericena o brunch tra amici, dal menu di Pasqua a quello di Natale, per finire con una cenetta di San Valentino, Finocchi e arance al succo d’agrumi sono il jolly di antipasto che farà contenti tutti, bambini compresi! Questa sfiziosità è uno stuzzichino davvero invitante, che renderà irresistibile e ancora più sfizioso il pranzo domenicale, oltre a essere il miglior passaporto per le portate successive. Inoltre, la preparazione, molto semplice e piuttosto veloce, vi consentirà di preparare questo piatto in un tempo molto ragionevole. Questa ricetta di antipasto finger food molto raffinato e saporito, per la semplicità degli ingredienti e l’effetto scenografico, riscuoterà un grande successo: i vostri ospiti  adoreranno i Finocchi e arance al succo d’agrumi al primo, squisito, boccone. Che ne dite di correre a raddoppiare le dosi?! 

Ricetta di Carla Marchetti
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