Quante torte squisite e sfiziose, semplici e golose si possono preparare con la fantasia? La Torta di dulce de leche e noci è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione come la Torta di dulce de leche e noci, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta di dulce de leche e noci, facile e golosissima, è ottima per festeggiare alla grande i vostri cari. Se siete in cerca di un’idea golosa per un’occasione speciale, la Torta di dulce de leche e noci fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!
• Se non avete o non utilizzate la pentola a pressione, basterà far bollire il latte condensato per 2 ore in una pentola abbastanza alta, con l’acqua che copra di 4-5 cm il barattolo e aggiungere acqua bollente se il livello si abbassa.
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