Insalata fresca di frutta

Insalata fresca di frutta
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
30 min
Calorie a porzione
165 kcal
1
4.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni








● Preparate un’emulsione con un po’ olio, il succo di 1/2 limone e un pizzico di sale; mescolate bene e lasciate riposare.

● Lavate l’uva, sgranatela e tagliate gli acini più grandi a metà; lavate le mele (se preferite, sbucciatele), privatele del torsolo e affettatele sottilmente. Irrorate la frutta con il succo del limone rimasto e mescolate bene. 

● Lavate i pomodorini e tagliateli a metà; mondate i cetrioli e affettateli; lavate la valeriana e lasciatela asciugare. 

● Versate la frutta e la verdura in un’insalatiera, irrorate con l’emulsione preparata e servite, dopo aver accuratamente mescolato. 

L’Insalata fresca di frutta e verdura è un tripudio di verdure e ingredienti gustosi ma nutrienti, veloce e facile da preparare. E’ un piatto fresco e colorato, una vera e propria bomba di vitamine, sali minerali e nutrienti, ideale per chi segue una dieta light. L’Insalata fresca di frutta e verdura è davvero sfiziosa, ideale come come piatto unico vivace e gustoso, per un buffet o un apericena con amici. Per dare più gusto a un menu dietetico, cosa c’è di meglio dell’Insalata fresca di frutta e verdura? Che abbiate voglia di un sano spuntino o che siate in ufficio in attesa di gustare il vostro “lunch box” poco importa… un bel pieno di energia vitale con la deliziosa Insalata fresca di frutta e verdura vi rigenererà! Vi consigliamo di preparare in anticipo la vostra insalata, senza aggiungere il condimento, per poi unirlo poco prima di servire, in modo che le verdure di questa gustosa e fresca insalata si mantengano ben croccanti e il condimento mantenga tutta la sua golosa cremosità. Un consiglio finale di Spadellandia: prediligete verdure da agricoltura biologica in modo che il sapore intenso e genuino sia ancora più gustoso al palato.

Ricetta di Margherita Pini
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Le ricette del giorno 29 febbraio 2024

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