Pasta con pomodoro e mozzarella

Pasta con pomodoro e mozzarella
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
10 min
Calorie a porzione
820 kcal
0
0.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni







  • Tagliate la mozzarella e ponetela in un colino a rilasciare il siero.
  • Lavate i pomodori e divideteli a metà, eliminate i semi e tagliateli a pezzi.
  • Sbucciate l’aglio, trasferitelo in una padella capiente con l’olio e fatelo dorare leggermente a fiamma dolce.
  • Unite i pomodori, aggiustate di sale, insaporite con un pizzico di pepe e lasciate cuocere a fiamma vivace per 10 minuti circa, possibilmente coprendo la padella con la retina paraschizzi.
  • Con un passaverdure (o un mixer a immersione) passate la salsa e rimettetela nella padella.
  • Lessate le penne in acqua bollente salata e scolatele al dente.
  • Trasferitele subito nella padella con il sugo e fatele saltare a fuoco vivace per qualche secondo.
  • Servite la pasta con la mozzarella e qualche foglia di basilico fresco.

La Pasta con pomodoro e mozzarella è un primo piatto sfizioso e gustosissimo. Questo primo accontenta bambini e adulti ed è un’idea ottima se volete realizzare un piatto di pasta veloce e saporito. La semplicità della Pasta con pomodoro e mozzarella , unita al profumo, alla genuinità e alla bontà del condimento, avranno un effetto sicuro sulla vostra famiglia o sui vostri invitati, che potranno gustare questa ricetta a pranzo o a cena nel menu settimanale. La Pasta con pomodoro e mozzarella è una ricetta appetitosa, semplice nella preparazione, che accontenterà anche i palati più difficili e si presta ottimamente a essere inserita tra le vostre migliori ricette. Seguite i consigli per la preparazione di questo piatto prelibato passo passo, e procuratevi degli ingredienti di prima qualità: il successo è garantito!

Ricetta di Romina Bartolozzi
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Le ricette del giorno 24 febbraio 2024

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare