Torta di noci e miele

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
35 min
Calorie a porzione
530 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
35 min

Ingredienti

Dosi per

1 torta da 8 porzioni






  1. Tritate le noci grossolanamente.
  2. Montate il burro, a temperatura ambiente, con il miele aiutandovi con le fruste elettriche a velocità media, fino a ottenere una consistenza cremosa.
  3. Aggiungete le uova, sempre mescolando energicamente, spegnete le fruste e unite le noci tritate amalgamandole con un cucchiaio.
  4. Aggiungete anche la farina setacciata con il lievito e amalgamate delicatamente.
  5. Imburrate e infarinate una teglia a cerniera di 22 cm, trasferitevi l’impasto facendo attenzione a non riempire lo stampo fino all’orlo, ma solo per 2/3.
  6. Trasferite il dolce in forno preriscaldato a 180°C (funzione statica) per 35 minuti.
  7. Sfornate la torta, lasciatela intiepidire prima di toglierla dallo stampo, adagiatela su un piatto da portata e servite.

Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con la fantasia? La Torta di noci e miele è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione come la Torta di noci e miele, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! LaTorta di noci e miele non vi stancherà mai: soffice e golosissima, è ottima per il risveglio della colazione, o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea golosa per una merenda, la Torta di noci e miele fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!

Ricetta di Romina Bartolozzi
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Le ricette del giorno 25 maggio 2024

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare