Topinambur: un tubero preziosissimo, privo di glutine e ipocalorico, che aiuta il nostro organismo a disintossicarsi ed è un vero toccasana per la salute.
• I topinambur, proprio come i carciofi, possono annerire le mani, quindi per pulirli strofinatevi le mani con del limone o indossate dei guanti monouso.
