Consigli per una frittata perfetta: tanti trucchi e segreti per non sbagliare più quando si decide di mettere in tavola il must della frittata.
• Scegliete una padella della giusta grandezza: per una frittata di 4 uova scegliete una padella da 16 cm di diametro; per una frittata da 6-8 uova, optate per una padella di 24-28 cm di diametro.
• La frittata, forse non lo sapete, è ottima anche in forno! Facile, gustosa e più leggera. Questo tipo di cottura si presta anche per preparare rotoli o girelle.
