Insalata di tonno e fagioli: ecco a voi un classico della cucina veloce e appetitosa. Per realizzare una Insalata di tonno e fagioli davvero gustosa e sana meglio scegliere il tonno proveniente dall’Oceano Pacifico occidentale e centrale, che corrisponde alle zone Fao 61, 71 e 81. Sono “sconsigliati” quelli provenienti da Oceano Atlantico e Indiano. I fagioli più adatti per prepararla, oltre ai cannellini e ai borlotti sono i bianchi di Spagna o i fagioli corona.
